MúzeumDigitárKomárom-Esztergom

Close
Close
Tarjáni Német Tájház Tárgyi gyűjtemény [2015.42]

Szűrőkanál; Schaumlöffel;

Merőkanál (Tarjáni Német Tájház CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Tarjáni Német Tájház (CC BY-NC-SA)

Description

Fából készült szűrőkanál, melynek kerek merítőlapjába lyukakat fúrtak. Széle töredezett. Nyele a vége felé keskenyedik és egy lyukban zsineg van rajta a felakasztáshoz.
Ilyen szűrőkanalakkal merték le a levesek, szószok tetejére kicsapódó fehérje és más ételfoszlányokat, nagyobb szűrőkanalakat pedig a disznóvágás során használtak, amikor az orjahúst illetve az abált hurkát kiemelték a főzővízből.

Material/Technique

Fa

Measurements

Nincs rendelkezésre álló adat

Relation to places

Keywords

Zeitleiste Objekte zum Tag auf KarteZeitleiste Objekte zum Tag auf KarteZeitleiste Objekte zum Tag auf KarteZeitleiste Objekte zum Tag auf KarteZeitleiste Objekte zum Tag auf KarteZeitleiste Objekte zum Tag auf KarteZeitleiste Objekte zum Tag auf KarteZeitleiste Objekte zum Tag auf KarteZeitleiste Objekte zum Tag auf Karte

Tarjáni Német Tájház

Object from: Tarjáni Német Tájház

leírás hamarosan elérhető lesz

[Last update: ]

Usage and citation

Cite this page
The textual information presented here is free for non-commercial usage if the source is named. (Creative Commons Lizenz 3.0, by-nc-sa) Please name as source not only the internet representation but also the name of the museum.
Rights for the images are shown below the large images (which are accessible by clicking on the smaller images). If nothing different is mentioned there the same regulation as for textual information applies.
Any commercial usage of text or image demands communication with the museum.