Der Krauthobel besteht aus einem Brett, in das mittig schräg zwei stählerne Klingen eingesetzt sind. Am oberen Ende hat das Brett einen rund gesägten Haltegriff mit herzförmigem Loch zur Aufhängung. Zwei Leisten sind an der Oberfläche seitlich als Halterung für die Klingen montiert. Neben Kohl können auch Gurken oder anderes Gemüse mit diesem Gerät zerkleinert werden.
hu